Nieuws

De Pfalzleverworst is nu ook veganistisch


Vleesvervangende producten in trend
(hulp) - Waarom een ​​vervangend product er net zo uit moet zien als het origineel, blijft waarschijnlijk een geheim voor die-hard liefhebbers van de dierenversie. Het zij zo, de markt voor veganistische vleesvervangers is enorm in opkomst. Zelfs traditionele vleesbedrijven bedienen de nieuwe klantenkring.

Nu lanceert de Palts leverworstspecialist ook een veganistische versie. Het familiebedrijf gevestigd in Hockenheim heeft dezelfde kwaliteitsnormen als voor zijn topverkoper: geen toevoegingen. Alleen tofu, bruine bonen en traditionele leverworstkruiden worden gebruikt. Dit zal veel gezondheidsbewuste vegetariërs en veganisten verrukken die geen kleurstoffen, smaakversterkers, etc. op hun bord willen hebben. In de regel geldt dat hoe meer additieven worden gebruikt, hoe hoger de verwerkingsgraad van een levensmiddel - wat het geval is bij veel vervangende producten. (Rüdiger Lobitz, hulp)

Auteur en broninformatie

Video: MEAL PREP VEGAN ET SANS GLUTEN (Oktober 2020).