Nieuws

Koffie is gezonder dan de meeste mensen denken


Positieve en negatieve effecten van koffieconsumptie
Hoeveel koffieconsumptie is gezond en vanaf welke hoeveelheid moet je de volgende espresso vermijden? Lange tijd waren de opvattingen over deze vraag zeer verschillend. Soms is minder niet meer - tenminste als het om koffie gaat. Hier lijkt het volgende van toepassing: het kan iets meer zijn. Wetenschappers hebben nu ontdekt dat een gezond lichaam veel cafeïne kan opnemen. Vier tot vijf kopjes espresso per dag zijn dus geen probleem voor onze gezondheid.

Drink je graag veel koffie per dag? Is je jarenlang verteld dat zoveel koffie niet goed is voor je gezondheid? Maak je dan geen zorgen. Zo'n hoge koffieconsumptie is niet ongezond, het kan zelfs je gezondheid bevorderen. Artsen ontdekten dat gezonde mensen elke dag gemakkelijk vier tot vijf kopjes espresso kunnen consumeren.

De waarheid over de effecten van koffie op het menselijk lichaam
Als u een koffiedrinker bent, weet u zeker wat de voordelen zijn. Zelfs de geur van de warme drank wekt bij veel mensen een gevoel van ontspanning en veiligheid op. Er zijn talloze mensen die 's ochtends nauwelijks uit bed kunnen komen zonder de' wake-up '. Voor de getroffenen is koffie in de ochtend gewoon een onderdeel van het normale leven. Koffie had echter al jaren de reputatie dat je er ziek van zou worden. Overmatige koffieconsumptie zou nervositeit, rusteloosheid en slaapproblemen veroorzaken. Maar hoe zit het met de stimulerende warme drank? Het volgende artikel probeert open vragen over het verbruik van koffie te verhelderen.

Hoeveel koffie moet je drinken?
Over het algemeen vormt koffie alleen een risico voor onze gezondheid als het regelmatig in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Dit komt door het hoge cafeïnegehalte in de warme drank, legt Hans Hauner, directeur van het Else Kröner-Fresenius Centrum voor voedingsgeneeskunde (EKFZ) van de Technische Universiteit van München, uit aan het nieuwsportaal "Spiegel online". Als u gedurende een dag tot 400 milligram cafeïne consumeert, hoeft u zich geen zorgen te maken over uw gezondheid. Omdat zo'n kleine hoeveelheid cafeïne als veilig wordt beschouwd. Een volwassene kon dus vier tot vijf kopjes espresso drinken of zelfs tot acht kopjes zwarte thee per dag, citeert het nieuwsportaal Gabriele Graf van het NRW-consumentencentrum in Düsseldorf. Ter informatie: een normale kop met een inhoud van 200 milliliter filterkoffie bevat ongeveer 90 milligram cafeïne.

Zijn er groepen mensen die voorzichtig moeten zijn met het consumeren van koffie?
Niet alle mensen kunnen zoveel koffie drinken. Deskundigen waarschuwen dat zwangere en zogende vrouwen voorzichtig moeten zijn bij het drinken van koffie. In deze groep ging de cafeïne vrij door de placenta. Zo komt het tijdens de zwangerschap in de cyclus van het ongeboren kind terecht, legt Gabriele Graf uit. Het grote probleem is dat de lever van het ongeboren kind de cafeïne niet zo snel kan afbreken. Daarom wordt zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven geadviseerd voorzichtig te zijn met hun consumptie en tijdens de zwangerschap van zeer weinig koffie te genieten, voegt de voedingsdeskundige eraan toe.

Hoe snel werkt koffie?
Als mensen zich na een slokje koffie meteen meer wakker voelen, kan dat niet echt. Dergelijke mensen zijn onderworpen aan een zogenaamd placebo-effect. Het stimulerende effect begint pas ongeveer 15 tot 30 minuten na het drinken van de "wake-up maker", wordt Margret Morlo geciteerd door de vereniging voor voeding en diëtetiek van "Spiegel Online". Hoe lang duurt het voordat de cafeïne zich door het lichaam door de menselijke bloedbaan verspreidt.

Hoe lang duurt het voordat cafeïne in ons lichaam wordt afgebroken?
Het kan uren duren voordat het lichaam alle cafeïne heeft afgebroken. Een richtlijn is: Bij gezonde volwassen mensen is de gemiddelde halfwaardetijd in het lichaam ongeveer vier uur. Het lichaam scheidde vervolgens ongeveer 50 procent van de ingenomen cafeïne uit, zegt Margret Morlo.

Hoe laat moeten we ons laatste kopje koffie drinken?
Hierover verschillen de meningen, omdat er geen echte vuistregel is voor deze vraag. Het hangt af van de individuele persoon. Sommige mensen kunnen 's avonds nog steeds cola, koffie of zwarte thee drinken en toch genieten van een goede nachtrust. In andere gevallen kan overmatig of laat gebruik van koffie echte slaapproblemen veroorzaken. Iedereen moet dus zelf uitzoeken op welke momenten van de dag cafeïne het best verdragen, legt Hans Hauner uit.

Zijn er nog andere bijwerkingen van koffie waarmee rekening moet worden gehouden?
Koffie stimuleert de menselijke bloedsomloop, waardoor ons hart vaker gaat kloppen, zegt Hauner. De hartslag en onze bloeddruk beginnen dan te stijgen. Maar maak je geen zorgen, dit proces is niet echt gevaarlijk voor gezonde mensen. Zelfs bij een verhoogde koffieconsumptie neemt het risico op het ontwikkelen van atherosclerose of het lijden aan een hartaanval niet toe, voegt Hauner toe. Patiënten met hoge bloeddruk kunnen ook genieten van koffie, zij het in matige hoeveelheden. De consumptie van koffie verhoogt de bloeddruk niet significant en is gevaarlijk voor de gezondheid, ook al is de wijdverbreide aanname anders. U moet echter voorzichtig zijn als u lijdt aan zogenaamde ritmestoornissen. Het is beter om uw arts te raadplegen voordat u ongecontroleerd koffie gaat drinken. Als je echt te veel (liter) koffie drinkt, loop je ook het risico angstsymptomen, hyperactiviteit en gastro-intestinale klachten te ontwikkelen, voegt de expert toe.

Ontwenningsverschijnselen van koffie?
Het is eigenlijk mogelijk dat ontwenningsverschijnselen het gevolg zijn van koffieconsumptie. Het lichaam went aan regelmatige consumptie en de effecten van de cafeïne die het bevat. Als het rantsoen van cafeïne niet verschijnt, kunnen onze experts reageren door hoofdpijn en concentratiestoornissen te ontwikkelen. Deze zogenaamde cafeïneonttrekkende hoofdpijn treft vooral mensen in het weekend wanneer mensen een koffiepauze proberen te nemen. Desalniettemin is koffie zeker geen verslavende stof.

Positieve effecten van koffie op de menselijke gezondheid?
Veel mensen ervaren waarschijnlijk elke dag een van de belangrijkste effecten van koffie. De cafeïne die erin zit vermindert onze vermoeidheid en vertraagt ​​de lichaamseigen boodschappersubstantie adenosine, leggen de artsen uit. Dit verbetert de concentratie en de zogenaamde prestatiediepten kunnen worden overwonnen. Maar koffie heeft nog andere positieve effecten. Zo kan een kopje koffie diabetespatiënten helpen een gunstig effect te hebben op de insuline-effecten. Dit komt door het chlorogeenzuur in koffie, legt Hauner uit. Er zijn andere onderzoeken die aangeven dat koffiedrinkers een langere levensverwachting hebben en minder kans hebben op het ontwikkelen van darmkanker. Deze studies hebben echter niet correct kunnen bewijzen dat koffieconsumptie de oorzaak is van deze positieve effecten en wat ze precies veroorzaakt. Wetenschappers proberen nog steeds te achterhalen welke van de vele stoffen in koffie verantwoordelijk zijn voor deze effecten.

Koffie verwijdert geen vloeistof uit het lichaam
Lange tijd werd gezegd dat koffie geen vloeistof aan ons lichaam toevoegt of zelfs uit het lichaam trekt. Maar koffie kan zoals gewoonlijk aan de zogenaamde vloeistofbalans worden toegevoegd. Dit zegt dat iedereen ongeveer twee liter vloeistof per dag moet drinken. Desalniettemin moet worden opgemerkt dat koffie geen geschikte dorstlesser is omdat het veel cafeïne bevat en dit ons hart en onze bloedsomloop beïnvloedt door het stimulerende effect. (net zo)

Auteur en broninformatie

Video: Lezing Prof. dr. Liesbeth van Rossum: Hormonen en overgewicht (Oktober 2020).