Nieuws

Gezondheid: Chocolade maakt je een beetje slimmer


    Goed nieuws voor zoetekauwen: chocoladeliefhebbers zijn slimmer
    Chocolade wordt soms een "zoete zonde" genoemd omdat het kan leiden tot overgewicht als het meer wordt geconsumeerd. Maar aan de ene kant is chocolade gezonder dan verwacht en aan de andere kant maakt het blijkbaar ook slim, ontdekten onderzoekers nu.

    Chocolade kan ook gezondheid dienen
    Chocolade staat al lang bekend als ongezond en leidt tot obesitas en hoge consumptie. In de afgelopen jaren hebben wetenschappelijke studies echter positieve effecten aangetoond die kunnen worden bereikt door het eten van de populaire zoetigheden. Zo rapporteerde een team van onderzoekers uit Aberdeen (Schotland) vorig jaar in het tijdschrift "Heart" over een gezond hart door middel van chocolade. Dienovereenkomstig kunt u uw hartaanval en beroerterisico verlagen door regelmatig de populaire snoepjes te eten. Chocolade maakt je ook blij en beschermt je tegen stress. En nu is er een internationale studie verschenen waaruit blijkt dat chocolade uiteraard slim is.

    Proefpersonen presteerden beter bij intelligentietests
    Als onderdeel van hun onderzoek evalueerden de wetenschappers van de "University of South Australia", de "University of Maine" en het "Luxembourg Institute of Health" gegevens van 968 deelnemers aan de studie tussen de 23 en 98 jaar. Hun resultaten zijn gepubliceerd in het technische tijdschrift "Appetite". De onderzoekers melden dat proefpersonen die minstens één keer per week chocolade aten significant beter presteerden in intelligentietests dan degenen die de snoepjes nooit of zeer zelden gebruikten. De chocoladeliefhebbers waren beter in ruimtelijk en abstract denken. Haar werkgeheugen deed ook veel meer. De wetenschappers vermoeden dat de betere prestaties te danken zijn aan de flavonoïden in chocolade.

    Belangrijke secundaire plantaardige stoffen
    Het is al lang bekend dat deze fytochemicaliën het lichaam beschermen. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de flavonoïden in pure chocolade buitengewoon gunstig zijn voor de gezondheid. Zo meldde het tijdschrift Nature Neuroscience dat cacao het geheugen kan verbeteren. De experts gaven hiervoor ook de schuld aan flavonoïden. En Canadese onderzoekers meldden jaren geleden dat flavonoïden een positief effect hebben op de werking van de hersenen - tenminste bij waterslakken. In het vakblad "Journal of Experimental Biology" schreven ze over slimme slakken door middel van chocolade.

    Er is geen oorzakelijk verband vastgesteld
    De huidige studie laat echter ook enkele zwakke punten zien. Zo hadden de onderzoekers geen gegevens over wat voor soort chocolade werd geconsumeerd en ook geen informatie over de portiegrootte. En zelfs als de wetenschappers een verband aantoonden tussen de verbetering van cognitieve prestaties en chocoladeconsumptie, bewijst dit niet noodzakelijkerwijs dat chocolade je intelligent maakt. Volgens de experts kan er geen "oorzakelijk verband tussen de consumptie van chocolade en cognitieve prestaties" worden getrokken. Verder onderzoek is nodig. (advertentie)

    Auteur en broninformatie

Video: De voordelen voor de gezondheid van chocolade en cacaobewezen (Oktober 2020).