Onderzoek: Vitamine C beschermt tegen staar

Onderzoek: Vitamine C beschermt tegen staar

Wetenschappers hebben kunnen bewijzen dat staar slechts een derde genetisch bepaald is. Omgevingsfactoren, waaronder de inname van vitamine C uit de voeding, hebben een veel grotere impact.

De Londense wetenschappers evalueerden de gegevens van de zogenaamde "tweelingstudie". Uit de analyse van 2054 vrouwelijke tweelingen bleek dat slechts 35% van de staar erfelijk is. De overige 65% is te wijten aan omgevingsfactoren. Dit omvat ook voeding.

Vitamine C beïnvloedde het risico het meest: Tweelingen met een hoge vitamine C-inname hadden 19% minder kans op cataract dan tweelingen in het laagste derde deel van de vitamine C-inname. De associatie bestond alleen voor de inname van vitamine C met voedsel en niet voor vitamine C-supplementen. De studie vind je hier.

Auteur en broninformatie


Video: The Howling Mines. Critical Role. Campaign 2, Episode 6