Nieuws

Frequente fruitconsumptie verlaagt het risico op hartaandoeningen aanzienlijk


100 gram fruit per dag verminderen het risico op een beroerte en een hartaanval
Iedereen weet dat vers fruit gezond is. Al geruime tijd adviseren artsen en voedingsdeskundigen om, indien mogelijk, elke dag wat fruit te eten. Wetenschappers hebben nu ontdekt dat vers fruit mensen zelfs kan helpen beschermen tegen beroertes en hartaanvallen.

Mensen moeten elke dag vers fruit eten. Onderzoekers van de Universiteit van Oxford ontdekten in een onderzoek dat dagelijkse fruitconsumptie ons kan beschermen tegen hartaandoeningen. Als we elke dag wat fruit eten, neemt onze kans op een beroerte en een hartaanval af. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "New England Journal of Medicine".

Studie onderzoekt een half miljoen proefpersonen over een periode van zeven jaar
Fruit is een rijke bron van kalium, vezels, antioxidanten en verschillende andere potentieel actieve stoffen. Bovendien bevatten ze weinig natrium of vet en relatief weinig calorieën, leggen de experts uit. De resultaten van het internationale onderzoek lieten zien dat een portie van 100 gram fruit per dag hartaandoeningen kan helpen verminderen. Dit zou ongeveer een derde van de sterfgevallen door hartaanvallen en beroertes bij mannen en vrouwen kunnen voorkomen, zeggen de experts. Voor hun onderzoek hadden de onderzoekers zeven jaar lang ongeveer een half miljoen volwassen Chinezen onderzocht. De algemene fruitconsumptie in China is aanzienlijk lager dan in Europese landen en de VS.

Dagelijkse fruitconsumptie kan jaarlijks ongeveer 500.000 Chinezen van de dood redden
De relatie tussen fruitconsumptie en cardiovasculair risico lijkt in China groter, leggen de onderzoekers uit. Er zijn maar weinig mensen die daar fruit eten, vergeleken met landen waar de inwoners een hoger inkomen hebben. In dergelijke landen wordt elke dag aanzienlijk meer fruit geconsumeerd, legt hoofdauteur Huaidong Du van de University of Oxford uit. Fruitconsumptie heeft ook andere voordelen. Met name appels en sinaasappels zouden ons bijvoorbeeld helpen de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel te verlagen. De wijdverspreide consumptie van vers fruit in China zou jaarlijks ongeveer een half miljoen sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten in China kunnen voorkomen, aldus de onderzoekers. Ongeveer 200.000 van de getroffenen behoren tot de mensen onder de 70 jaar. Het aantal niet-dodelijke beroertes en hartaanvallen is nog steeds aanzienlijk hoger en ook hier kan een verhoogde fruitconsumptie een aanzienlijke vermindering teweegbrengen, zegt Zhengming Chen van de Universiteit van Oxford.

Artsen controleren medische dossiers van een half miljoen Chinezen
Het onderzoeksteam had een groot, landelijk onderzoek in China uitgevoerd. Bij de studie waren 500.000 volwassenen uit tien verschillende stedelijke en landelijke gebieden betrokken. De artsen controleerden de gezondheid van de proefpersonen door de overlijdensregisters en de elektronische medische dossiers te evalueren. Alle deelnemers hadden geen voorgeschiedenis van hartziekte of antihypertensieve behandeling gehad voordat ze aan het onderzoek deelnamen, aldus de artsen. De onderzoekers hebben niet gecontroleerd wat voor soort fruit mensen aten, maar het meest geconsumeerde fruit in China zijn appels, peren en sinaasappels. (net zo)

Auteur en broninformatie


Video: Duurzaam u0026 Gezond eten met de Schijf van Vijf. Voedingscentrum (Oktober 2020).