Nieuws

Beter gierst dan maïs en bonen


Gierst in plaats van mais en bonen: klimaatverandering dwingt Afrika van koers te veranderen
De klok tikt - vooral in Afrika. Op sommige plaatsen is er niet veel tijd meer om de landbouwpraktijk aan te passen aan veranderende klimaatomstandigheden om voedseltekorten te voorkomen. Wetenschappers van de Universiteit van Bonn hebben nu in een studie de noodzaak van actie gespecificeerd.

Landen als Niger, Senegal en Gambia, die dichtbij en ten zuiden van de Sahara liggen, zouden onmiddellijk moeten beginnen met het omzetten van hun voedselgewassen. Landen die iets verder van de Sahara-gordel verwijderd zijn, zoals Tanzania, Namibië en Botswana, zouden volgens de berekeningen van de wetenschappers ongeveer tien jaar de tijd hebben om de nadruk op maïs te leggen.

Het probleem: in veel van deze landen wordt traditioneel veel maïs geconsumeerd en dus ook verbouwd. Het zal daarom enige tijd vergen om de bevolking en boeren over te halen om over te schakelen op minder waterintensieve gierst- of sorghumteelt en deze te consumeren. Angola, Zuid-Afrika en Oeganda zouden tot het midden van de eeuw de tijd hebben om over te stappen van de voorheen populaire bonen naar andere, droogtetolerante gewassen.

Het is daarom tijd om niet alleen voor de vertraging van de klimaatverandering te zorgen, maar ook om zeer specifieke aanpassingsstrategieën te ontwikkelen om ervoor te zorgen dat hele regio's hun levensonderhoud niet verliezen. Tegen het einde van de eeuw zou het groeipotentieel van drie belangrijke basisvoedingsmiddelen sterk afnemen: tot 30 procent van de maïs- en bananenteeltgebieden en tot 60 procent van de bonenteeltgebieden zou worden aangetast, aldus de wetenschappers. Een probleem kan zijn dat dit proces heel langzaam verloopt. Een tweede is het moeilijk uitvoerbare landbouwadvies vanwege de wijdverbreide kleinschalige structuren. (Friederike Heidenhof, hulp)

Auteur en broninformatie

Video: Épis de maïs bouilli kababléké (Oktober 2020).