Nieuws

Dieet: "Licht" is niet noodzakelijkerwijs minder calorieën


Besteed aandacht aan voedingsinformatie: Lichte producten bevatten niet altijd weinig calorieën
Steeds meer mensen zoeken producten die zo gezond mogelijk zijn. De voedselproducenten spelen al lang in op deze consumententrend en bieden steeds meer goederen aan onder het "Light" -label. Dergelijke producten bevatten echter niet noodzakelijkerwijs minder calorieën, zoals consumentenadvocaten uitleggen.

'Licht' betekent niet minder calorieën
De trend naar gezonder eten zet door. Steeds meer consumenten willen bewuster eten en minder calorieën eten. Minder vet in een product betekent echter niet noodzakelijkerwijs minder vet op de heupen. Kiezen consumenten in de supermarkt voor de "light" variant, dan hoeven ze niet per se het caloriearmere product te kopen. "Licht" zegt niets over het totale caloriegehalte. "Het betekent alleen dat één voedingsstof met ten minste 30 procent moet worden verlaagd in vergelijking met vergelijkbare producten", zegt Daniela Krehl van het Beierse consumentencentrum.

Ontbrekend vet wordt vervangen door suiker
Als de informatie bijvoorbeeld betrekking heeft op vet, kan er in plaats daarvan meer suiker in het overeenkomstige voedsel zitten. Omdat vet een belangrijke aromadrager is, wordt er meer suiker toegevoegd aan sommige vetarme voedingsmiddelen om een ​​betere smaak te garanderen. "Vooral bij fruityoghurts, desserts of kant-en-klare saladedressings moet je de voedingswaarde-informatie heel zorgvuldig lezen en vergelijken met conventionele producten", zegt Krehl. Kant-en-klare yoghurtdressings maken sla vaak tot een zware maaltijd Veel voedingsdeskundigen raden over het algemeen af ​​om "lichte" producten te gebruiken omdat ze u ertoe verleiden meer te eten, omdat u ermee "iets goeds" hebt gedaan. Bovendien zijn sommige van de vervangende stoffen die het bevat schadelijk voor de menselijke gezondheid. (Advertentie)

Auteur en broninformatie

Video: Power Walk 2 Miles (Oktober 2020).