+
Nieuws

Gezondheidsgevaren: Veel kruiden- en pepermuntthee bevatten plantengifstoffen


NDR-onderzoek detecteert gifstoffen in thee van bekende fabrikanten
Veel mensen gaan ervan uit dat ze iets gezonds voor hun lichaam doen door kruidenthee te drinken. Nieuw onderzoek door de NDR heeft nu echter aangetoond dat de kruidenthee van veel bekende fabrikanten besmet is met plantentoxines.

Kruiden- en pepermuntthee heeft meestal een positief effect op onze menselijke gezondheid. Deze wijdverbreide mening lijkt echter niet altijd correct te zijn. In een test ontdekten experts van het zaken- en consumentenmagazine "Markt" van de NDR dat sommige kruidenthee van bekende fabrikanten zwaar besmet waren met plantengifstoffen.

Pyrrolizidine-alkaloïden gedetecteerd in vier van de zes kruidenthee
Uit de laatste laboratoriumanalyse is gebleken dat kruidenthee vaak besmet is met plantentoxines. Sommige van de verontreinigingen zijn zo sterk dat de consumptie van dergelijke producten kan worden geclassificeerd als schadelijk voor de gezondheid, meldt het zaken- en consumentenmagazine "Markt". In een steekproef ontdekten ze pyrrolizidine-alkaloïden (PA) in vier van de zes kruidenthee. Deze alkaloïden worden geschat op ongeveer drie procent van alle bloeiende planten. De planten gebruiken dergelijke gifstoffen om zichzelf te beschermen tegen roofdieren en plagen. "PA" zijn in water oplosbaar en temperatuurbestendig. De hoge concentratie kruiden- en pepermuntthee kan leiden tot leverschade of zelfs leverkanker, waarschuwden de experts van NDR.

Toxicoloog legt uit: Kleine hoeveelheden plantentoxines kunnen kanker veroorzaken
Drie verschillende merken pepermuntthee en kruidenmengsels werden voor de test onderzocht. De geteste rassen waren: "Ja! Peppermint ”van Rewe,“ Mint ”van Teapot,“ Westminster Peppermint ”van Aldi,“ Kloster kruidenmix ”van Edeka,“ Pure kruiden pittig fris ”van Messmer en“ Lord Nelson 6 kruiden ”van Lidl. De prijzen van de rassen lagen tussen de 49 cent en 1,99 euro. In een interview met het consumentenmagazine "Markt" legde toxicoloog prof. Edmund Maser van Kiel's Christian Albrechts University uit dat zelfs de kleinste hoeveelheden "PA" voldoende zijn om kanker bij de mens te veroorzaken. Voedsel mag in geen geval sporen van "PA" bevatten, waarschuwde de arts. De gifstoffen zitten in het onkruid dat tussen de theekruiden groeit. Bij mechanisch oogsten kan dergelijk onkruid dan abusievelijk tussen de geoogste theeplanten komen.

Grote hoeveelheden plantengif in private label-thee van Rewe en Edeka
Er is geen wettelijke limiet voor pyrrolizidine-alkaloïden. Desalniettemin heeft het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) een zogenaamde maximale inname vastgesteld. Volgens dit zou een volwassene maximaal 0,42 microgram "PA" per dag moeten consumeren, waarschuwt het consumentenmagazine "Markt". Tijdens de tests stelde het laboratorium vast dat bijvoorbeeld de pepermuntthee van het eigen merk Rewe één kopje bevatte met een "PA" -waarde van 0,67 microgram. Dit betekent dat één kopje van de drank al de maximale inname per dag overschrijdt. Op verzoek kondigde het bedrijf aan dat er al uitgebreide maatregelen werden genomen om de "PA" -inhoud te minimaliseren, meldt de NDR. Het zag er ook niet veel beter uit met de kruidenmix. Zo bevatte Edeka's eigen merk 0,36 microgram pyrrolizidine-alkaloïden per kopje. De hoeveelheid die erin zit is best geschikt om snel de aanbevolen maximale inname te bereiken, waarschuwde de toxicoloog prof. Maser. Edeka zei dat er geen specifieke wettelijke limieten zijn voor dit type product. Desalniettemin zou het bedrijf proberen samen met zijn leveranciers een concept te implementeren dat tot doel heeft "PA" in kruidenthee te minimaliseren.

Twee theesoorten in de test bevatten geen plantengif
Gifstoffen werden ook gevonden in andere pepermunt- en kruidenthee. In de pepermuntthee van Aldi en de kruidenthee van Meßmer werden ook plantengiffen aangetroffen, maar de gevonden waarden waren lager. Aldi's product bevatte 0,02 microgram "PA" per kopje. De "NDR" meldt uit het onderzoek dat 0,005 microgram gif werd aangetroffen in de thee uit Meßmer. Ook in deze gevallen hebben de betrokken bedrijven de NDR laten weten dat er al de nodige maatregelen waren genomen om het gehalte aan pyrrolizidine-alkaloïden te verminderen. Gelukkig zijn er ook twee merken getest die geen gifstoffen bevatten. De theepot met pepermuntthee en de kruidenthee Lord Nelson van Lidl zouden helemaal geen plantentoxines bevatten, legden de wetenschappers van de "Markt" uit. (As)

Auteur en broninformatie



Video: Pepermunt thee (Maart 2021).